传统手工艺大课堂 | 2021年第二期第2课——托县花馍馍

课程简介：

花馍，也称“面花”，是中国民间面塑品。托克托县花馍已有几百年历史。花馍馍的制作原料以白面为主，另有豆子，枣，黑米等辅料。制作所需的工具为极普通，有剪刀，梳子，菜刀等。制作手法有切，揉，捏，揪，压，搓，拔等。花馍花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说等均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对祖先的礼敬、长辈的祝福及对美好生活的憧憬，是百姓寄托心愿的一种方式。   

准备工具：菠菜汁、南瓜汁、甜菜汁面团，清水，切刀，勺子，梳子

制作流程：1、取面塑形，取南瓜汁面团捏制成鲤鱼形状。2、装饰， 取甜菜汁面团压扁，贴至“鱼”身。3、捏制造型，用勺子塑造“鱼”的嘴巴、眼睛；用梳子将“鱼尾”压出花型，最后用剪刀剪出鱼鳍。4、蒸制，等蒸锅内水完全烧开后，将花馍蒸制10-15分钟。